shojin 宗胡

東京・愛宕にある本格精進料理店「醍醐」で10年間にわたって料理長を務め、ミシュラン二ツ星を獲得した野村大輔さん。和食のさらなる発展と精進料理が持つ可能性を世界に発信すべく、オーナーシェフとして六本木に精進料理店の「宗胡」を開店した、“超”の付く凄腕です。海外で精進料理はヘルシーでレベルの高いベジタリアン料理として認知されていて、その評判を聞きつけ「宗胡」がお目当てで訪日する客もいるほど。

和を取り入れた作りは、精進料理をコンセプトとしている当店の現れ。モダンな空間で贅沢なお食事を味わえます。六本木の喧騒感を忘れさせる、ゆっくりとした時間が宗胡には流れています。テーブル、カウンター席、個室には、それぞれにゆったりソファーが付き、時間を忘れて会話も弾むでしょう。

ランチ・接待・カジュアルディナー・女子会・カフェ利用・法事のお食事・ご家族で・・・宗胡では様々なシーンでの利用が可能。どんなシーンでも気軽に足を運んでみてください。